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とうふの里　信州うえだの真田町にある風屋とうふ店は、おとうふ好きの方々にこだわりのおとうふ屋さんとして、親しまれています。
自然豊かな標高830mの山の中にある工房には風屋自慢の井戸があって、おいしい天然水をふんだんに使ってます。
これに厳選した大豆と磨き込まれた職人技を組み合わせることで、他では真似のできない風味を出すことが出来るのです。
いろんなお料理に合う風屋のおとうふは一家団欒の食卓に、お酒のお供に、ヘルシーメニューに、大活躍すること間違いなし！
おすすめなのは、軽くお塩だけをふって食べること。
風屋の一押しです。
みなさんも、風屋のおとうふ、ぜひ楽しんでくださいね。

お店の詳細はこちら⇒公式サイト