上田市の和食/ランチ/居酒屋|素材料理屋 和dining こあ

Tel:0268-71-3777

シチュエーションにあわせたご宴会などご要望に出来る限りお応えします。コース料理がおすすめです。

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No,387

「先日は誠にありがとうございました。」

青色バニー様 先日はありがとうございました。 大切な食事会をご満足されたとのことで私どもとしましても大変喜ばしいことです。 当店は基本的に国産、天然物にこだわってしまいます。そうでないものでも良い物は沢山あるのですがその中で見極めていくと次第にそうなってしまうことが多いです。外国産や養殖物でも物によっては良い物がありますがその辺りはうまく見極めていかなければなりません。私が良いと思った食材を極力リーズナブルに提供できるように努めております。普段使いでも大切な食事会でもそのシチュエーションになるべくマッチした献立をこれからも心がけていこうと思います。 ご予算もこのご時勢の中高めに設定していただき大切な食事会と感じ事前に予約していただけたので心をくすぐられました。より良い食事会をご提供できるようにこれからも努力させていただく所存でございます。また何かの機会がございましたら何卒宜しくお願いいたします。 ありがとうございました。

By こあ 店主2008年08月11日
No,386

「「おまかせ」恐るべし」

東京から大切な友達が来た際に,利用させていただきました。 まず驚いたのが予約時の対応。通り一辺倒な対応でなく嫌いな食べ物などを聞いてくるなど,客を本当に満足させたいんだという気持ちが伝わってきて感激しました。 予算だけお伝えしてメニューはすべて「おまかせ」でお願いしたのですが,「本当にあの予算で大丈夫なのか?」とこちらが心配になるほどの充実した内容。下手に色々頼むより,絶対に「おまかせ」がオススメです! 見慣れない食材について質問してみたところ,ていねいに説明していただき,料理も人もとても大切にしている方なんだということが良く分かりました。 友人も「上田であのレベルの料理が食えるとは思わなかった」と大変に驚いていました。 私の一番のお気に入りになりました。 これからも期待しています!

By 青色バニー2008年08月10日
No,377

「嬉しい投稿ありがとうございます」

先日は誠にありがとうございました。 このような素晴らしい口コミを頂き感激しました。お客様に喜んで頂ける事が出来たことを知らせて頂ける事は最高に満足できる瞬間です。この仕事をしていて本当に良かったと思いました。ありがとうございます。 先日は大変混み合っておりまして接客も含め満足していただけるほどの対応が出来ずにすみませんでした。料理ももう少し説明をしたかったのですがすみません。 「カブト焼き」はメヌケという白身の魚で魚体は赤く北のほうでは良くお祝いに出される高級魚です。当日函館より航空便で届き身の方も最高でお刺身にさせていただきました。 タイミング良く予約を入れていただき仕込みの際お出しすることを決めました。喜んで頂けて良かったと思います。またの笑顔をお待ちしております。 PS 元気なお子様が生まれること、皆様の健康をお祈りしております。

By こあ 店主2008年07月28日
No,372

「RE:オシャレな和dining こあ♪」

先日はありがとうございました また喜んで頂けるようにがんばりますので宜しくお願いします またのご来店お待ちしております

By こあ2008年07月26日
No,362

「口コミありがとうございます」

先日はありがとうございました。 うれしい投稿ありがとうございます スタッフ一同励まされ努力をし続けなければと再確認 しているところです。 またのお越しをおまちしております。

By こあ店主2008年07月22日
No,359

「ごちそうさまでした(*´ェ`*)」

妊娠し、無事5ヶ月を迎えられたので、戌の日のお祝いにと両親も呼んでこあさんにお邪魔しました。 上田に移り住んで間もないこともあり、どんなお店を利用させていただくか迷っていたのですが、通りがけに外からお店の雰囲気を見ては、素敵なお店だなぁと思っていました。 電話で予約させていただく際、苦手なモノや年齢層まで聞いていただき、あれやこれやとワガママばかりでしたのに、快く受けてくださったことに感動し、お願いすることにしました。 お料理はボリューム満点!新鮮なお魚やお肉…バラエティーに飛んでいて本当にどれもとってもおいしかったです。両親もお刺身の鮮度の良さと味の良さに驚いていましたし、お酒好きな家族も「酒の種類も豊富だ」と喜んでお酒も進みました。 「お祝い事だとお聞きしましたので…」と貴重なカブト焼きのサービスまでしていただいて、家族は大喜び♪ 初産な上妊娠初期に入院していたような私にとってはこの日を迎えられたこと、こうしてお店の方にお祝いの気持ちをいただけたことに感動しました。 堀ごたつ式のお座敷もとってもリラックスできましたね。 とにかく大満足!!また利用させていただきます!! とってもうれしかったので…長々と失礼かと思いましたが、書き込ませていただきました。

By ちー助。2008年07月21日
No,347

「オシャレな和dining こあ♪」

先日はありがとうございました。迷っちゃうほど美味しそうなメニューが沢山♪ もちろん美味しかったです~なかでも焼き物、刺身なんか最高~♪♪♪1度行けば、リピーターになること間違いなし。スタッフの応対も完璧でした。時間が経つもの忘れて楽しい空間を堪能できました。 ありがとうございました。 また食べにいきま~す(^-^)!!

By たかりん2008年07月10日
No,346

「美味しかったですぅ(^^)♪幸せな料理♪」

先日お邪魔しました(^^)テーブル席や、個室があってとても落ち着いた空間でした。 お店の雰囲気、食事、スタッフの気遣いが本当に素敵で、居心も地最高でした♪ もちろん、メニューも沢山あって、料理の質も良く、とっても美味しかったです♪特に焼き物や刺身は新鮮でおススメです(笑)♪また行きま~す♪♪皆さんも1度お試しあれ!!!

By み~ちゃん2008年07月09日