各店舗一覧｜上田市の地産地消(味噌・大豆)｜信州上田『奏龍(なきりゅう）』の会

上田市の地産地消(味噌・大豆)｜信州上田『奏龍(なきりゅう）』の会　【上田市】

地産地消！！農・工・商の連携で上田を盛り上げます！

◇名称：: 上田市の地産地消(味噌・大豆)｜信州上田『奏龍(なきりゅう）』の会

◇フリガナ：: シンシュウウエダ　ナキリュウノカイ

◇住所：

◇E-mail：: お問合せはこちら

各店舗一覧

信州上田奏龍の会”仲間募集”

●上田市近郊の農畜産者・工業者・飲食店・その他業種において、会への理解と共感のある方。
●「地産地消」を推進し、既存の物とは一線を画す美味しい商品を生み出す熱意のある方。
●その他熱意のある方、色々がもっと良くなりたい方であればどなたでも。

【お問合せ先】
農業組合法人　エコーズフェス武石
長野県上田市上武石588-3
TEL:0268-85-2206　《柿嶌　洋一》

味噌・醤油醸造元株式会社大桂商店
長野県上田市上丸子991-1
TEL:0268-42-2054　《小林　大史》

こだわりラーメン店集結!!

地元の本当に素晴らしい味噌を使って信州上田発、地産地消の美味しい味噌ラーメンを作ろうと結集しました。
個性のあるこだわり店舗。それぞれ特徴はあれども、美味しいラーメンを作りたい、お客様に喜んで頂きたい・・・という心は同じです。
各店の創意工夫あふれる至福の一杯をぜひご賞味ください。

拉麺酒房　熊人

上田市上田原1588-4

0268-26-1713

11:30～14:00(LO)
18:00～21:00(20:30LO)

月曜日、火曜日
※12/15～1/2まで年末年始休業

大衆食堂　夢の家

上田市本郷926-1

0268-38-0400

11:30～14:10(LO)
17:00～22:00

月曜日
※祝日の場合は翌日

スープ研究処　ぶいよん

上田市上田1480-2

0268-27-0910

11:30～13:30
18:30～20:00

水曜日
※日曜日は昼のみ営業

あごばんらーめん

上田市中丸子1430-2 ひかりビル1F

【平　　　日】11:30～14:00
　　　　　　　 17:30～21:00(20:45LO)
【土・日・祝】11:30～14:30
　　　　　　　 17:30～21:00(20:45LO)
※麺・スープが終了次第閉店

月曜日、第3火曜日

味処　やまぐち

上田市真田町本原荒井1012-8

0268-72-3666

11:30～14:00
17:00～21:00

火曜日、第3月曜日
※家族営業のため、臨時休業もあり

拉麺万流　烏の灯

東御市羽毛山1195-6

11:30～15:00頃
※スープがなくなり次第閉店

月曜日

ぶしもりやめんめん

上田市中之条65-1

0268-75-8923

11:30～14:30
17:00～21:00
(土・日・祝11:30～21:00)

無休

おおぼし上田本店

上田市住吉102-3

0268-26-2690

11:30～15:00
17:30～22:00(LO)

不定休

信州麺屋　泰(ゆたか)

上田市吉田53-1　住吉ビル1F

0268-71-0737

11:00～14:30
17:30～22:00

火曜日

上田らあめん　はち

上田市古里1922-13

0268-22-8918

11:30～15:30
17:00～22:00
※毎週木曜日は鶏専門「とりはち」として営業

年中無休

お食事処　ばんび亭

上田市西内字町屋敷942-2

0268-44-0678

11:30～14:00
17:00～21:30

火曜日

旬彩処　鳥羽

上田市武石沖155-1

0268-85-3681

11:30～13:30
17:30～21:00(21:00LO)

月曜日、月1回日曜日(不定)

中華料理・喫茶　ちくりん

上田市塩川2910-1

0268-35-0024

11:30～14:30
17:00～23:00

不定休

レスト茶房・こくら

上田市中丸子1429-1

0268-42-6577

11:30～14:30
17:00～20:00

不定休

食事処　いくた館

上田市生田3565

0268-43-3223

12:00～14:00(13:30LO)
17:00～21:30(21:00LO)

火曜日(予約があれば営業)

こだわりの信州味噌”奏龍～Nakiryu～”

今回は上田市のお菓子屋さん15店舗がこのお味噌に共鳴し、地元発の味噌スイーツを開発しました。使うお味噌は“奏龍～Nakiryu～”。　
上田市武石地区で契約栽培された大豆の他、米や塩にもこだわり、もちろん手造り。
しっかりと熟成された味噌のふくよかでバランスのとれた味わいと豊かな香りの“奏龍味噌Sweets!!”。　
各店舗の趣向を凝らした逸品をぜひご賞味ください。